Individuele rondreis Culinair China

Dag 1 – Vlucht naar Beijing

Vandaag gaat het gebeuren: jouw reis naar het prachtige China begint! Je vliegt naar Beijing en de volgende dag sta je al op Chinese bodem. Je kunt kiezen voor een directe vlucht met KLM of China Southern Airlines, of voor een vlucht met een overstap. Op jouw verzoek regelen we graag de beste beschikbare vluchten met bijbehorende tarieven.

Dag 2 – Aankomst Beijing | Welkomstdiner

Welkom in het bruisende Beijing, na aankomst wordt u naar uw hotel gebracht. ’s Avonds begint uw culinaire avontuur met een smakelijke introductie: Beijing Roast Duck, begeleid door een gids die u alles vertelt over deze beroemde specialiteit.

Overnachtingen: 4 nachten Novotel Peace Hotel

Dag 3 – Beijing | Verboden Stad & food tour met fietsen

Vandaag verken je de Verboden Stad, gevolgd door een fietstocht door de authentieke Hutongs. Onderweg ontdek je de lokale specialiteiten van Beijing. De gids neemt je mee naar de lokale markt waar je kennis maakt met de unieke eetcultuur en gewoonten van de mensen in Beijing.

Dag 4 – Beijing | Bezoek Temple of Heaven en kookles

Je begint de dag met een bezoek aan de Temple of Heaven waar je kunt zien hoe de locals zich bezighouden met Tai Chi. Hierna neem je deel aan een kookles. Je leert hoe je 3-4 authentieke gerechten uit Noord-China kunt bereiden. Geniet daarna van de zelfgemaakte maaltijd!

Dag 5 – Beijing | Bezoek Muur bij Mutianyu en Zomerpaleis

Vandaag ga je naar de Grote Muur en bezoekt de prachtige Mutianyu-sectie, bekend om zijn adembenemende uitzichten en indrukwekkende architectuur. Daarna reis je door naar het Zomerpaleis, waar je kunt genieten van serene tuinen, historische paviljoens en schilderachtige meren. Als perfecte afsluiting van deze dag geniet je van een smaakvolle Mongoolse hotpot, een culinaire ervaring die je smaakpapillen zal verwennen.

Dag 6 – Beijing-Xi’an | Foodtour en Chinese traditionele voetmassage

In de ochtend word je naar het treinstation gebracht waar je de hogesnelheidstrein naar Xi’an neemt. Eenmaal daar maak je een wandeling door de Moslimwijk. Hier bezoek je de lokale markt en proef je lokale specialiteiten zoals de halal BBQ-gerechten en leer je meer over de diverse eettradities. Je sluit de dag af met een ontspannende voetmassage.

Overnachtingen:  2 nachten Zuoyouke Boutique Hotel

Dag 7 – Xi’an | Bezoek stadsmuur en kookles

In de ochtend ontdek je het Terracotta Leger. Het Terracotta Leger bestaat uit ongeveer 8.000 soldaten, honderden paarden en rijtuigen van klei en duizenden bronzen wapens, die zijn gevonden en uitgestald om de bezoeker een indruk te geven over de regeringsperiode van de eerste keizer van China, Qin Shi Huang. Na dit bezoek neem je de hogesnelheidstrein naar Chengdu en sluit je de dag af met een authentieke Sichuan hotpot.

Overnachtingen: 3 nachten Wenjun Mansion

Dag 9 – Chengdu | Bezoek Sichuan Cuisine Museum en kookles

Vandaag duik je in de rijke culinaire tradities van Chengdu met een bezoek aan het Sichuan Cuisine Museum. Hier leer je over de kookcultuur van Sichuan en proeft u heerlijke lokale snacks. De middag staat in het teken van een interactieve kookles waar je 3-4 typische Sichuan-gerechten leert bereiden.

Dag 10 – Chengdu | bezoek Panda Research Center en Kuanzhai Alley

Je begint de dag met een bezoek aan het Panda Research Center, waar je deze schattige dieren in actie ziet. ’s Middags bezoek je Kuanzhai Alley. Hier kun je Chinese thee proberen en de lokale bevolking Maiiang zien spelen. Geniet dus van het rustige tempo van Chengdu en een heerlijke kop Chinese thee.

Dag 11 – Chengdu-Yangshuo 

In de ochtend stap je aan boord van de hogesnelheidstrein richting het schilderachtige Yangshuo, waar je een wereld van rust en schoonheid wacht. Na een korte pauze om even bij te komen, kun je genieten van een heerlijke lokale specialiteit: Yangshuo Beer Fish, een beroemd en geliefd gerecht uit de regio. Sluit de dag ontspannen af met een bezoek aan het levendige Yangshuo Park, waar je kunt kijken naar de energieke Square Dance, een prachtige lokale traditie die de gemeenschap samenbrengt.

Overnachtingen: 2 nachten Mountain Retreat

Dag 12 – Yangshuo | Fietstocht en theeplantage

Begin je dag met een prachtige fietstocht door de schilderachtige rijstvelden van Yangshuo, waar je je laat omringen door adembenemende natuur en rustgevende vergezichten. Tijdens de lunch proef je de lokale favoriet: Yangshuo-rijstnoedels, een heerlijke specialiteit die perfect aansluit bij de sfeer van de regio. In de middag bezoek je een authentieke theeplantage, waar je zelf thee kunt plukken en een kijkje krijgt in het fascinerende proces van theebereiding. Je sluit dit bezoek af met een traditionele theeceremonie.

Dag 13 – Yangshuo | Boottocht, kookles en Xianggongshan

Vandaag maak je in de ochtend een boottocht over de Li-rivier, waarbij je wordt omringd door indrukwekkende karstbergen en serene wateren. Daarna duik je in de lokale keuken tijdens een kookles. Eerst verken je de lokale markt, waar je verse ingrediënten verzamelt, en vervolgens leer je hoe je 3-4 authentieke gerechten uit de regio kunt bereiden. Als perfecte afsluiting van de dag breng je een bezoek aan de adembenemende Xianggongshan, waar je wordt getrakteerd op een spectaculair uitzicht over de prachtige Li-riviervallei.

Dag 14 – Yangshuo-Guangzhou | Bezoek lokale avond food street

In de ochtend reis je met de hogesnelheidstrein naar Guangzhou. ’s Avonds begint het echte smaakavontuur wanneer je de levendige food street verkent en neerstrijkt in een lokaal restaurant. Hier proef je de verfijnde Cantonese keuken, met heerlijke specialiteiten zoals authentieke dim sum en andere regionale delicatessen.

Overnachtingen: 1 nacht Victory Hotel (East Wing)

Dag 15 – Guangzhou-Amsterdam

De culinaire reis door China eindigt vandaag. Je wordt naar de luchthaven gebracht, vol herinneringen aan een onvergetelijke reis vol smaken, cultuur en avontuur.

Dag 16 – Aankomst Amsterdam

Einde van een geweldige reis!